HALTENG, zonasatu.net || Tim bidang perkebunan Dinas Pertanian Kabupaten Halmahera Tengah melakukan sosialisasi pengembangan diversifikasi produk olahan pala
Kegiatan diselenggarakan di Balai Penyuluhan Pertanian (BPP) Kecamatan Patani Timur Kamis, (17/7/2024)
Kepala Bidang Perkebunan Dinas Pertanian Halmahera Tengah, Kimsan Lasaidi mengatakan, Sosialisasi ini dilakukan untuk melahirkan inovasi-inovasi baru di sektor Perkebunan
Dalam sosialisasi tersebut, kepala bidang perkebuanan Bersama staf mendemonstrasikan diversifikasi produk olahan pala menjadi beberapa produk olahan makanan seperti sari buah pala, selai pala, dan sirup pala
Selain itu juga produk non-makanan juga ditunjukkan seperti balsam, freshcare, briket dan hasta karya kerajinan yang siap di konsumsi oleh Masyarakat yang memiliki nilai ekonomi tinggi.
“Kelimpahan buah pala yang ada dikecamatan Patani timur ini harus benar-benar di manfaatkan agar tidak terbuang percuma,”ucapnya
Dikatakan, Pengelolaan pala selama ini dilakukan turun temurun hanya terfokus pada bunga dan biji pala.
Dampakya, petani akan berpendapatan rendah karena sangat tergantung pada satu pembeli (monopsoni) dengan harga yang tidak kompetitif.
“Diharapkan dengan adanya diversifikasi produk olahan yang dihasilkan, bisa meningkatkan perekonomian melalui pemberdayaan perempuan yang ada di desa,”tambahnya
